I. Chuẩn bị
Tìm kiếm thông tin, hình ảnh về một số mô hình sản xuất nông nghiệp có hiệu quả ở nước ta (nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp xanh, nông nghiệp thông minh, nông nghiệp tuần hoàn, nông nghiệp công nghệ cao,…)
II. Nội dung thực hành
1. Lựa chọn một mô hình sản xuất nông nghiệp hiệu quả ở nước ta.
2. Hãy viết báo cáo về một mô hình sản xuất nông nghiệp có hiệu quả ở nước ta theo gợi ý dưới đây:
- Tên mô hình sản xuất nông nghiệp.
- Một số cây trồng, vật nuôi được sản xuất theo mô hình đó.
- Hiệu quả của mô hình sản xuất nông nghiệp.
III. Thu thập tài liệu
Một số website có tài liệu về các mô hình sản xuất nông nghiệp ở nước ta:
- Nông nghiệp Việt Nam:
+ http://nongnghiep.vn/video/phat-huy-tiem-nang-nong-nghiep-xanh-tv338327.html
+ http://nongsanviet.nongnghiep.vn/ngo-ngang-mo-hinh-nong-nghiep-xanh-xu-lang-d334108.html
- Đảng Cộng sản Việt Nam:
- Báo Nhân dân:
IV. Báo cáo về một mô hình sản xuất nông nghiệp
Hợp tác xã (HTX) Nông sản Hữu Lũng ở tỉnh Lạng Sơn là một mô hình tiên phong trong việc canh tác nông nghiệp hữu cơ kết hợp du lịch trải nghiệm nông nghiệp xanh. Mô hình sản xuất của HTX bao gồm ba phân khu chính: khu trồng rau hữu cơ trong nhà kính trên diện tích 1ha, khu chăn nuôi bò sạch trên diện tích 3ha (bao gồm 1ha trang trại và 2ha cỏ trồng để bò ăn), và các khu vườn hoa, cây ăn quả lâu năm cùng với các quầy bán hàng lưu niệm và nhu yếu phẩm phục vụ thực khách tham quan và trải nghiệm.
Để đảm bảo chất lượng sản phẩm rau hữu cơ, HTX tuân thủ nghiêm ngặt nguyên tắc "6 không": không sử dụng phân hóa học, không dùng hóa chất bảo vệ thực vật, không phun thuốc diệt cỏ, không sử dụng chất kích thích sinh trưởng, không dùng chất bảo quản hóa học, và không sử dụng sản phẩm biến đổi gen.
Để đạt được các tiêu chuẩn này, HTX thực hiện các biện pháp như cày đất kỹ trước khi gieo, bổ sung nấm đối kháng Trichoderma vào đất trồng, và định kỳ tưới nước vôi để điều chỉnh pH đất. Đối với phòng trừ sâu bệnh, HTX sử dụng phương pháp trồng trong nhà kính, lựa chọn hạt giống khỏe mạnh, và áp dụng luân canh với các loại cây trồng khác. Bón phân hữu cơ như ruồi lính đen Matsuda Organic và phân tự ủ từ phân bò và rau cỏ thải loại trong trang trại với sự hỗ trợ của vi sinh vật là những biện pháp thường xuyên được thực hiện. Đối với chăn nuôi, HTX đảm bảo sạch sẽ chuồng trại bò, và thực hiện vệ sinh định kỳ để ngăn ngừa bệnh dịch. Mặc dù chưa đạt được chuẩn hữu cơ do sử dụng kháng sinh để phòng bệnh cho bò, nhưng thức ăn chăn nuôi đều là chất hữu cơ như cám ngô, cám gạo, bã bia, và cỏ voi, kèm theo cung cấp nước uống sạch cho bò. Từ tháng 4/2021 đến nay, HTX Nông sản Hữu Lũng đã cung cấp trung bình hơn 600kg rau hữu cơ mỗi ngày cho người tiêu dùng và nuôi thành công 30 con bò hướng thịt 3B, mỗi con có trọng lượng đạt 650kg. Các sản phẩm rau của HTX luôn được cơ quan chức năng kiểm tra, giám sát và công nhận đạt chuẩn hữu cơ Việt Nam, và được nhiều siêu thị như Big C, Tops, Market, Vinmart... hợp tác và ký hợp đồng bao tiêu ổn định.